Détox et énergie: Des recettes magiques!
Recette 1 : Jus « détox et énergie »
Pomme, citron, céleri, ail et gingembre.
En plus de nettoyer le corps, ce smoothie permet de nous donner un véritable coup de boost énergétique! Tu peux choisir de le consommer en guise de repas!
INGRÉDIENTS POUR 1 à 2 PORTIONS :
2 belles pommes bio bien de chez nous!
1 citron, épluché
4 belles branches de céleri frais
une gousse d'ail
Un morceau de gingembre frais
Poivre noir et curcuma
Centrifugeuse/extracteur
Mixe tous les ingrédients ensemble dans un extracteur de jus, ajoute les épices, déguste ton jus-repas de suite afin d'en préserver les vitamines et minéraux!
Je te conseille de le boire à la paille (réutilisable) dans un beau verre qui te fera penser à l'été!
Recette 2: La Soupe au gingembre.
Energisant, anti-inflammatoire, anti-oxydant, protecteur de notre immunité et de notre système digestif, voici un aliment qui réchauffe le Cœur et l'Âme!
Attention toutefois, si tu suis un traitement hypertenseur, sache que le gingembre possède des propriétés similaires...il faut donc veiller à ne pas trop augmenter la tension avec un effet de doublon!
Ingrédients pour 2 personnes :
– 2 oignons émincés
- 1blanc de poireau émincé – 4 carottes émincées – 1 beau morceau de gingembre frais râpé (équivalent à 6cuillères à soupe!) – 2 à 3 gousses d’ail – environ 250ml de lait de coco – 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
-Citronelle/persil plat pour la déco
-Poivre noir et curcuma (complémentaires!)
Préparation :
Faites revenir vos ingrédients dans l'huile d'olive.
Couvrez d’eau.
Faites chauffer pendant environ 20 à 30 minutes.
Lorsque votre bouillon est prêt, ajoutez-y le lait de coco, poivrez et ajoutez le curcuma.
Vous pouvez ajouter une pointe de jus de citron jaune ou vert pour relever les saveurs ainsi que de la citronnelle taillée en fines lamelles .
